Crostata di ciliegie

Poi ci sono quelle sere che decidi di auto invitarti a cena da amici… e lo fai in tranquillità, perché tanto lo sai che ci rideranno su e ti diranno di si!
E sono le serate più belle… quelle in cui si ride, un po’ si diventa brilli e un po’ ci si racconta.
…però almeno il dolce dai, almeno quello lo devi portare…

Adoro fare crostate, qualsiasi sia la farcitura, sono sempre buone. Se poi nella dispensa delle marmellate, rigorosamente fatte in casa, ne trovi una di ciliegie, che era rimasta dimenticata li, per anni, in mezzo a tutte quelle più recenti… allora sarà sicuramente ottima!!! Il bello delle marmellate ben conservate è che praticamente non vanno mai a male.

E questa era stata sicuramente preparata da mia nonna.

Un vecchio barattolo che sprigionava profumo di amarene e di ricordi…

crostata-ciliegie

Perdonatemi, la foto non è delle migliori…

6 thoughts on “Crostata di ciliegie

    • Siiii!!! Nonna è morta un paio d’anni fa… E non ha mai cucinato benissimo… Però le conserve, le marmellate e tutto quello che andava lasciato riposare in dispensa le veniva bene invece!!! E io me la ricordo quando d’estate si metteva in veranda a prepararle e io invece di aiutarla le giocavo intorno!!! Ho amato molto mia nonna e amo molto tutti i ricordi che ho di lei!!!

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