Rosa di fine ottobre…

Camminando, fotografando, canticchiando…

La chiamavano bocca di rosa
metteva l’amore, metteva l’amore,
la chiamavano bocca di rosa
metteva l’amore sopra ogni cosa.

°°°

C’è chi l’amore lo fa per noia
chi se lo sceglie per professione
bocca di rosa né l’uno né l’altro
lei lo faceva per passione.

°°°

E arrivarono quattro gendarmi
con i pennacchi con i pennacchi
e arrivarono quattro gendarmi
con i pennacchi e con le armi.

°°°

A salutare chi per un poco
senza pretese, senza pretese,
a salutare chi per un poco
portò l’amore nel paese.

°°°
E con la Vergine in prima fila
e bocca di rosa poco lontano
si porta a spasso per il paese
l’amore sacro e l’amor profano.

rosa bocciolo chiuso modsit

bocciolo rosa modsit

rosa modsit

rosa sbocciata modsit

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E’ la passione a muovere la vita

Non ho nessun ricordo o fotografia di me da piccola in cucina. Ci penso da un pò, ma… niente. Il vuoto.

Nessuno mi ha mai raccontato di teglie bruciate, di forni accesi a caso, di frittate a terra, di tagli alle dita per sbucciare le mele, di pappette di acqua e farina cotte nelle pentoline e servite nei piattini.

Fortunatamente almeno ho molti ricordi delle corse all’aria aperta con gli amichetti e con la mia adorata cugina!

Quindi non lo so bene quando sia nata la mia passione per la cucina, non credo ci sia stato un momento preciso della mia infanzia che mi abbia portata a pensare: “da grande vorrei sapere cucinare bene”. Penso semplicemente che il tutto sia cresciuto piano piano insieme a me.

Ricordo bene una data però: Agosto 2009. Iscritta ad un forum di cucina già da qualche tempo, per caso trovai un topic sulla pasta di zucchero. Fu amore a prima vista. Da quel momento, la mia già grande passione per i dolci, si fece ancora più insistente. Ore infinite a studiare le tecniche, a guardare tutorial, a provare e riprovare, comprare attrezzature… un mixer bruciato, mani ricoperte di colorante e pupazzetti dagli occhi un pò storti. Ma cosi teneri!!!

Una passione crescente appunto! Ed è proprio questa a far muovere la mia vita; in tutto quel che faccio c’è di base proprio la passione. Aiuta a far avverare i sogni… ogni cosa in partenza è solo un tentativo barcollante, ma grazie a lei, diventa passo dopo passo, sempre più vera, credibile, possibile… un successo!

Per quanto mi riguarda, la decorazione delle torte è espressione del proprio buon gusto e della propria fantasia, libero sfogo alla manualità e alla creatività. Libertà di espressione. In certi casi diventa vera e propria arte.

Purtroppo no, io non sono un’artista! ma aspiro comunque a migliorarmi sempre di più.

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Vorrei le foto potessero rilasciare profumi…

Sono una lettrice compulsiva. Accumulo più libri di quanti io riesca a leggerne. Ma vivo con una convinzione: prima o poi ce la farò. Li leggerò tutti.

Accumolo, ovviamente, anche libri di cucina. Non riesco proprio a resistere a quello stile shabby chic, le pagine opache, foto perfettamente studiate, attrezzi datati e un pò rovinati. Cosi è come vorrei “il sabato mattina”, con quella impronta un pò retrò, in cui si nota la cura amorevole per ogni dettaglio. Aspiro alla magia del momento in cui viene sfogliato.

Vorrei le foto potessero rilasciare profumi, non solo colori.

Per riuscirci, il primo passo doveva essere l’acquisto di una reflex. Quando finalmente l’altro giorno ho deciso, dando via all’ordine, ero felice ed emozionata. Un attimo dopo è arrivata la paura: come si usa?

La corsa in libreria in un momento di pausa dal lavoro. L’ansia di fronte allo scaffale dei manuali per principianti, la scelta puramente casuale di un libricino* che, a colpo d’occhio, sembrava essere pratico, veloce e senza tanti fronzoli. Un paio di serate passate a leggere, sottolineare, rileggere… Proprio vero, quando una cosa ti interessa la assimili facilmente e velocemente!

Non sono mai riuscita ad imparare l’inglese ad esempio.

La ricetta della pasta di zucchero la conoscevo a memoria dopo la seconda lettura!

Ora, non posso dire di aver già imparato bene a fotografare. Ma adesso so cos’è un otturatore… passi da gigante verso la meta!!!

e qualche foto inizia a spuntare:

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* “Imparo a fotografare” di Henry Carroll

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